Startnext Kampagne von Cookinhope

Wir würden euch gerne auf unsere Startnext-Kampagne aufmerksam machen. Klickt dazu einfach auf das Bild und Ihr erhaltet mehr Informationen dazu. Vielen Dank!


Wir sind Swane
Und das ist Cookin'hope

In Wuppertal leben derzeit etwa 10.000 geflüchtete, in ihrer Heimat hatten viele von ihnen Aufgaben, Träume und Visionen in die sie Arbeit und Herzblut gesteckt haben. All das mussten sie zurücklassen, um hier in Wuppertal gnaz von Vorne anzufangen, doch wie baut man aus dem Nichts etwas auf, wenn man neu in einer Stadt keine Freunde und keine Netzwerke hat, Cookin'Hope - das Swane Lernrestaurant ist ein Projekt, in dem Interessierte die Möglichkeit bekommen 6 Monate lang Erfahrung in der Gastronomie zu sammeln. Ziel ist es den Menschen den Weg zu einer anerkannten Ausbildung, oder direkt in den Job, oder sogar in die Selbstständigkeit zu ebnen. Wie kannst Du das Projekt unterstützen? Buche einfach ein Essen mit Deinen Freunden bei uns. Oder feiere Deinen Geburtstag oder auch ein anderes Events… Das Schöne: Du hast selbst eine gute Zeit und ermöglichst Menschen weitere Schritte Richtung Integration, Selbstverwirklichung und Unabhängigkeit zu meistern.

Steffi

Spichala


Über mich

Stephanie

Bley


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Selly

Wane


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Julia

Siebert


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CookinHope - das Lernrestaurant

Projektstart: 15. November 2017
Wo: SWANE Cafe, Luisenstr. 102 a in 42103 Wuppertal
Wann: jeden Tag ab 18H
Wir bitten um eine Tischreservierung per Email oder telefonisch.


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Kontakt

Cafe SWANE-Café
Luisenstr. 102a (ehem. Luisencafé)
42103 Wuppertal

Rufen sie uns an! 0179 41 62 387

Kontaktieren sie uns via Mail! info@cookinHope.de

Keine Veranstaltungen

Speisekarte

Snacks

Erdnüsse
1,50 Euro

Nachos mit Cheddar-Käse und hausgemachte Sour-Cream- und Salsa-Saucen
5,90 Euro

Suppen

Linsen-Reis Suppe (V)
4,50 Euro

Bohnen Suppe (V)
4,50 Euro

Salate

Fatouche (Salat, Tomaten, Gurken, Rukkola, Radieschen, Zwiebeln mit Granatapfel und Zitronensaft) (V)
4,90 Euro

Ruccola (Ruccola Salat mit Champignons, Parmesan, Walnuss, mit Balsamico-Sauce) (V)
5,90

Tabbuleh (frischer Bulgur – Petersilien -Salat in Zitrone) (V)
5,90

Pasta Salat (Pasta, Tomaten,Champignons, Mais, Thunfisch mit Zitrone und Olivenöl)
5,90 Euro

Dips mit Brot

Tomate (V)
3,50 Euro

Oliven (V)
3,50 Euro

Frischkäse-Datteln (V)
3,50 Euro

Hummus (V)
3,50 Euro

Mutabal (mit Auberginen und Sesampasta) (V)
3,90

Tapas aus aller Welt

Börek (Yufka gefüllt mit Käse und Minze): (V)
4,90 Euro

Cookin’Banana - Frittierte Kochbananen Bananen mit pikanter Tomatensauce (V)
4,50 Euro

Chicken Hope - panierte Hühner-Bällchen mit hausgemachter süß-sauer Sauce
4,50 Euro

Chicken Wings à la Ahmad mit Sauce:
5,90 Euro

Kibbeh - (Bulgur mit Hackfleisch, serviert mit Joghurt Dip)
7,50 Euro

Toschka - (Arabisches Brot gefüllt mit Hackfleisch und Mozzarella)
5,90 Euro

Käseplatte mit/ohne Schinken:
9,50 Euro / 10,90 Euro

Hauptgerichte

Fateh (Kichererbsen auf Brot mit Sesampasta und Joghurt) (V)
6,90

Würzige Bohnen-Sauce mit Reis (V)
5,90 Euro

Falafel -Teller mit Salat und Brot (V)
6,90

Quesadillas vegetarisch /vegan (Tortilla mit Gemüse mit/ohne Käse) (V)
6,90 Euro

Quesadillas Hühchen (Tortilla mit Gemüse, Käse und Hühnchen)
7,90 Euro

Gemischter Teller vegetarisch (Börek, Falafel, Hummus, Tabbuleh)
7,90 Euro

Gemischter Teller standard (Kibbeh, Börek, Falafel, Hummus, Tabuleh)
8,90 Euro

Gemischter Teller Quesadillas (Quesadillas, Kibbeh, Hummus, Tabouleh)
9,90 Euro

Mafe (afrikanische Gemüse-Tomaten-Erdnussbutter) mit Couscous oder Reis (V)
7,50 Euro

Swane Cury - Pikantes Gemüse Curry mit Reis oder Couscous (V)
7,90 Euro

Yassa (würzige afrikanische Zwiebelsauce mit Tofu oder Hühnchen) serviert mit Reis oder Couscous
7,90/8,90 Euro

Fryka (geräucherter Brokkoli, Rindfleisch, Nüsse) serviert mit Salat
7,90 Euro

Maklouba (Reis, Kartoffeln, Auberginen, Hackfleisch, Nüsse in Schichten)
8,90 Euro

Dessert

Homemade Schokoladen Fondant:
5,90 Euro

Homemade Cheese Cake:
4,90 Euro

Thiakri (Milchspeise aus Westafrika mit Couscous):
3,50 Euro

Milreis mit Kokosmilch und gemischtem Obst (V)
3,50 Euro

Blog

09.13.2018

Am 20. September startet Cooking Hope Teil 2 im SWANE Lernrestaurant.

Nach dem erfolgreichen Pilotprojekt, welches im Frühjahr in 2017 startete, nehmen nun zwei geeignete Kandidaten an unserem ehrenamtlichen Berufs-Qualifizierungs-Programm teil. Hintergrund: Im Vergleich zu anderen Branchen […]
05.14.2018

Im Lernrestaurant ★★★ Juhuuuuh, es sind neue Plätze da, für neue Teilnehmer!

Kennst Du jemanden, der Unterstützung braucht, in unserem Land beruflich Fuß zu fassen? Bist Du selbst jemand, der Hilfe und Informationen erhalten möchte, um sich eine […]
04.28.2018

Wir vermissen Dich, Sadjo!

Einige haben es schon erfahren. Unser Sadjo, Cookin‘ Hope Teilnehmer der Ersten Stunde und einer unserer Hoffnungsträger, wurde mitten im Projekt abgeschoben. Sadjo lebte, wie viele […]
04.06.2018

Weitere Qualifikationen für zwei unserer Kandidaten. DANKE an die Villa Media!

Die Villa Media Gastronomie GmbH in Wuppertal hat sich in den vergangenen Wochen ein Bild vom Cookin Hope Lernrestaurant und seinen Kandidaten gemacht  und direkt zweien […]
04.04.2018

Heute: Das Projekt in Zahlen & Fakten

Ihr lieben Unterstützer und Freunde, der Frühling ist da und wieder ist in den letzten Wochen eine arbeitsintensive Zeit vergangen. Unser Pilotprojekt befindet sich im Endspurt und an […]
01.27.2018

Cookin’ Hope — NEWS aus dem Lernrestaurant – Januar 2018

Ihr Lieben Freunde und Unterstützer,  das Projekt hat nun erfolgreich das erste Modul der Ausbildung durchlaufen. Die Einführung in den umfangreichen Küchenalltag, offizielle Belehrungen und Workshops […]
12.14.2017
Presse

Übers Kochen ins deutsche Arbeitsleben finden (WZ Artikel vom 12.12.2017)

Von Katharina Rüth (Ausgabe 12.12.2017/WZ) Das Projekt „Cookin’ Hope“ will Flüchtlingen Praxiserfahrung und zusätzliche Qualifizierung ermöglichen. Luisenviertel. Sadjo Kané (24) aus Mali möchte am liebsten ein […]
12.14.2017
Abschlussphase

Mit Volldampf in die Abschlussphase

100 FANS! Mit dem heutigen Tag endet offiziell erfolgreich unsere Finanzierungsphase der Crowdfunding Kampagne. Das waren spannende Wochen, in denen es darum ging, die Idee von […]
12.14.2017
Projektstart

Projektstart erfolgreich! — über die erste Woche im Lernrestaurant.

Das Cookin’ Hope Lernrestaurant öffnete am 15.11. 
 Nach Erreichen der ersten Hürde des Crowdfundings von 5000 € durften unsere „Azubis“ in den ersten Teil der […]
12.14.2017
Ihr habts möglich gemacht

❉❉❉❉ IHR HABT ES MÖGLICH GEMACHT!!! ❉❉❉❉

  Wir haben das Crowdfundingziel erreicht!!!! Über 5000 € sind zusammen gekommen und heute Abend wird zum ersten mal in der COOKIN‘ HOPE Lernküche gekocht. Das […]
12.14.2017
80%

Über 80 % im Sack! Wir können es schaffen!!!!!

KREISCH!!!! Ihr lieben Leute. Es ist so wunderbar! Wir sind ganz aus dem Häuschen! Sollten sich all die Mühen der letzten Monate tatsächlich gelohnt haben? Werden […]
12.14.2017
Mainouna

MAIMOUNA, 19 Jahre alt….“hofft auf Cookin‘ Hope“

Das ist Maimouna. Sie ist 19 Jahre jung und aus Guinea nach Deutschland geflohen. Ihre drei Schwestern sind noch immer in Afrika. Seit 9 Monaten lebt […]
12.14.2017

MOHAMMAD, 26….“hofft auf Cookin‘ Hope“

Mohammad ist 26 Jahre alt und erhofft sich durch Cookin‘ Hope einen Einstieg in den Servicebereich der Gastronomie. Er strebt eine Anstellung in einem Betrieb an. […]
12.14.2017

MUSALAM aus Damaskus…. „hofft auf Cookin‘ Hope“.

Das ist MUSALAM. Er ist 50 Jahre alt und musste aus Damaskus nach Ägypten und am Ende mit einem Boot zu uns flüchten. In Damaskus führte […]
12.14.2017
Yasim im Gespräch bei Selly

YASIM aus Syrien…. „hofft auf Cookin‘ Hope“

Das ist Yasim aus Syrien. Auf dem Foto im Gespräch mit Selly Wane. Yasim lebt seit 2 Jahren in Deutschland. Sein Aufenthaltstatus ist seit einigen Wochen […]
10.29.2017
Die Uhr tickt

Zwischenstand: beeindruckend. Aber die Uhr tickt !

Die ersten drei Wochen unserer Crowdfunding Kampagne sind fast um. Seit dem Abend des 16.10. tickt offiziell die Uhr. Die Zeit rast! Noch 31 Tage haben […]
10.29.2017
Geschenke

Manchmal genügt ein einfaches DANKE nicht.

Ihr lieben Unterstützer von Cookin’ Hope, Euer Engagement haut uns jeden Tag aufs Neue aus den Socken. Wir sind so gerührt von so viel Zutun, erfreut, […]
10.22.2017
Act Now Team

Liebe Freunde, schön, dass Ihr Lust habt, mehr zu lesen.

Bereits seit einer Woche ist das Cookin’ Hope Cowdfundingprojekt nun an der Öffentlichkeit und mit Freude dürfen wir feststellen, dass das erste Fünftel unseres Fundingziels bereits […]
10.19.2017
Nordstadt e.V.

Ihr Lieben Interessierten da draußen, schön, dass ihr wieder auf unserem Blog vorbeischaut. ;-)

Heute stellen wir Euch einen unserer offiziellen Partner vor: Die Flüchtlingshilfe Nordstadt Heute stellen wir Euch einen unserer offiziellen Partner vor: Die Flüchtlingshilfe Nordstadt Die Flüchtlingshilfe […]
10.08.2017

„VIELE KLEINE LEUTE AN VIELEN KLEINEN ORTEN DIE VIELE KLEINE SCHRITTE TUN KÖNNEN DAS GESICHT DER WELT VERÄNDERN“

„VIELE KLEINE LEUTE AN VIELEN KLEINEN ORTEN DIE VIELE KLEINE SCHRITTE TUN KÖNNEN DAS GESICHT DER WELT VERÄNDERN“ Willkommen auf unserem BLOG. Wir sind das SWANE […]

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